Kathrins kleine, große Welt

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Backen 
Unser täglich Brot.... Kuchen, Brot, Kleingebäck, süße und pikante Backwaren, Torten - bei allen Menschen steht mindestens einmal täglich etwas davon auf dem Speiseplan. Grund genug für das Autorenteam, seine Rezeptfavoriten zu sammeln und in seiner gewohnt liebenswürdigen Art mit heiteren und unterhaltsamen Geschichten zu versehen. Dieses Buch bietet außerdem eine umfassende Warenkunde: Erklärung der verschiedenen Getreidesorten und Mehltypen, Treibmittel, Zuckerarten, Fette, Nüsse, getrocknete Früchte - kurz, alles was es zum Backen braucht.

ISBN: 3275015125
Verlag: Müller Rüschlikon
Umfang: 159
Erstausgabe: September 2004
     
Preis: 19.80  EUR
  25.00  CHF
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